Sociálne siete sú posadnuté chlorofylom. Dokáže však tento rastlinný pigment posunúť vaše zdravie a kondíciu na vyššiu úroveň?
Možno ste si všimli, že trh s takzvanými „funkčnými nápojmi“ v posledných rokoch dramaticky vzrástol. V týchto dňoch môžete piť hubovú kávu. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogénna sóda a prebiotické proteínové kokteily. Tento rad starostlivo vyrobených nápojov teraz obsahuje chlorofylovú vodu. Tento populárny zelený elixír určite strhol sociálne siete útokom. Je to predsa prirodzená farba, čo nemilovať?
Ako pri každom zdravom trende, aj o chlorofyle sa hovorí o mnohých zdravotných tvrdeniach. Je propagovaný ako spôsob, ako detoxikovať telo, schudnúť, zvýšiť energiu a zdravie čriev, bojovať proti rakovine, posilniť imunitný systém a dokonca vyčistiť pokožku. Keď bežci chcú získať výhodu počas tréningu a súťaže, môžu sa obrátiť na nápoje ako chlorofylovú vodu.
Ale predtým, ako podľahnete humbuku a vyskúšate prírodné zelené šťavy, tu je to, čo chcú odborníci na vedu a výživu vedieť: dôkazy verzus anekdoty.
Pravdepodobne ste sa prvýkrát dozvedeli o chlorofyle na hodine prírodovedy na strednej škole, keď vám povedali, že chlorofyl je pigment, ktorý dodáva rastlinám ich smaragdovo zelenú farbu. Jeho hlavným účelom je pomôcť rastlinám absorbovať slnečnú energiu počas fotosyntézy.
Typicky sa chlorofylová voda vyrába pridaním chlorofylu, vo vode rozpustnej formy chlorofylu vyrobenej spojením chlorofylu so sodnými a meďnatými soľami, do filtrovanej vody, čím sa telo ľahšie absorbuje. (Chlorofyl je v podstate doplnková forma chlorofylu.) Fľaša chlorofylovej vody môže obsahovať aj iné produkty, ako je citrónová šťava, mäta a vitamíny (ako je vitamín B12). Okrem vopred namiešanej vody si môžete kúpiť aj kvapky chlorofylu a pridať ich do vody.
Niektorí ľudia si mýlia chlorofyl s chlorellou, ale nie je to to isté. Chlorella je riasa, ktorá rastie v sladkej vode a obsahuje chlorofyl.
Chlorofyl sa nachádza aj v množstve jedlej zeleniny, vrátane špenátu, rukoly, petržlenu a zelenej fazuľky. Pšeničná tráva môže byť tiež dobrým zdrojom tejto zlúčeniny.
Ak sa bližšie pozriete na výskum, zistíte, že trhové výhody tohto riešenia zelenej vody jednoznačne ďaleko presahujú vedecký základ.
Jedným z najpopulárnejších tvrdení spojených s chlorofylom je, že podporuje chudnutie. Súčasný výskum jeho schopností chudnutia je však obmedzený a ani zďaleka nie spoľahlivý. Štúdia publikovaná v časopise Appetite zistila, že ženy s nadváhou, ktoré užívali doplnok na membránu zelených rastlín obsahujúci chlorofyl, schudli viac za 90 dní a mali horšiu chuť do jedla ako ženy, ktoré doplnok neužívali. Dôvod tohto rozdielu nie je známy a nie je známe, či by sa tento rozdiel pozoroval aj pri užívaní doplnkov 100% chlorofylu.
"Určite, ak pijete nesladenú vodu s chlorofylom namiesto sladkých nápojov, môže to byť jeden zo spôsobov, ako zlepšiť zloženie tela," hovorí Molly, RD, ČSSD, športová dietológka v Ochsner Fitness Center v New Orleans. Povedala Molly Kimballová. "Ale pravdepodobnosť, že to priamo povedie k výraznému zvýšeniu hmotnosti, je malá."
Ako mnohí zástancovia poznamenávajú, niektorí vedci skúmali aj potenciálne protirakovinové účinky chlorofylu, z ktorých veľká časť sa pripisuje jeho antioxidačnej schopnosti bojovať proti voľným radikálom. Samotný chlorofyl sa môže viazať aj na potenciálne karcinogény (alebo karcinogény), čím potenciálne interferuje s ich absorpciou v gastrointestinálnom trakte a znižuje množstvo, ktoré sa dostane do citlivých tkanív. Stále však neexistujú žiadne štúdie o protirakovinovej účinnosti chlorofylu na ľuďoch, pretože väčšina štúdií bola vykonaná predovšetkým na zvieratách. Ako poznamenáva Kimball: "Ešte nie je dostatok údajov na podporu tejto výhody."
Chlorofyl v zelenej zelenine, ako je špenát a kel, ako aj ďalšie antioxidanty a živiny nachádzajúce sa v týchto potravinách však môžu hrať úlohu pri prevencii rakoviny. To je dôvod, prečo jesť viac tejto zeleniny môže pomôcť znížiť riziko určitých typov rakoviny, vrátane rakoviny hrubého čreva a konečníka a rakoviny pľúc.
Niektoré veľmi predbežné výskumy, vrátane dvoch predbežných štúdií publikovaných v Journal of Dermatological Drugs, naznačujú, že chlorofyl môže pomôcť zlepšiť niektoré kožné ochorenia, ako je akné a poškodenie slnkom. Ale to sa stane, keď sa chlorofyl aplikuje lokálne, čo nie je to isté ako pitie látky. Kimball však hovorí, že zlepšenie stavu hydratácie pitím vody s chlorofylom môže zlepšiť vzhľad vašej pokožky, ak prechádzate z dehydratovaného stavu do hydratovaného.
Teoreticky by antioxidanty obsiahnuté v chlorofyle mohli pomôcť športovcom lepšie sa prispôsobiť tréningu, potenciálne zlepšiť regeneráciu, ale v súčasnosti neexistujú žiadne vedecké údaje, ktoré by skúmali účinky chlorofylu na športovcov. „Je nepravdepodobné, že by antioxidačná sila chlorofylovej vody bola lepšia ako antioxidanty nachádzajúce sa v bežnej zelenine a ovocí,“ hovorí Kimball.
Ak patríte k ľuďom, pre ktorých je ťažké piť dostatok bežnej vody z vodovodu, potom používanie nápojov, ako je chlorofylová voda, vám môže pomôcť zostať hydratovaní. "Pridané hydratačné faktory môžu zvýšiť energiu, najmä pre tých, ktorí trpia chronickou miernou dehydratáciou," vysvetľuje Kimball. Na tomto nápoji však nie je nič zvláštne, vďaka čomu budete mať pocit, že môžete behať večnosť, a pokiaľ ide o vlastnosti chlorofylovej vody, ktoré zvyšujú energiu, môže do hry vstúpiť placebo efekt. Pijete niečo, o čom sa hovorí, že je zdravé a dodáva vám energiu, takže sa po jednej fľaške cítite ako milión.
Navyše, keď pijete chlorofylovú vodu, môžete zmeniť svoj celkový postoj k svojmu zdraviu: „Pridaním produktov, ako je chlorofylová voda do svojej každodennej rutiny, môžete aktívne robiť niečo pre svoje zdravie, čo znamená, že by ste mali venovať väčšiu pozornosť zdravie.” a ďalšie aspekty vrátane výživy a cvičenia,“ povedal Kimball.
Stojí za zmienku, že ako pri väčšine nápojov, naozaj neviete, koľko chlorofylu prijímate a či je to dostatočné na to, aby vám to poskytlo nejaký úžitok. Aditíva chlorofylu, vrátane tých, ktoré sa pridávajú do vody, nie sú prísne regulované FDA.
Jedna regulačná agentúra uvádza, že dospelí a deti staršie ako 12 rokov môžu bezpečne skonzumovať 100 až 200 miligramov chlorofylu denne, ale nemali by presiahnuť 300 miligramov. V súčasnosti nie sú známe žiadne vážne zdravotné riziká, hoci Kimball varuje, že konzumácia veľkého množstva chlorofylu získaného z komerčných nápojov môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti vrátane nevoľnosti a hnačky, najmä ak sa konzumujú väčšie množstvá.
Ďalšia poznámka: vaše zuby a/alebo jazyk sa môžu dočasne javiť ako zelené, čo môže vyzerať trochu zvláštne.
Hoci pitná voda s chlorofylom môže mať niektoré ďalšie výhody oproti obyčajnej vode, k dnešnému dňu existuje len málo dôkazov o tom, ako voda s chlorofylom podporuje vaše zdravie a výkonnosť. „Nemôže uškodiť, ak to vyskúšate, nápoj vás udrží hydratovaný lepšie ako obyčajná voda a pravdepodobne budete mať viac výhod z konzumácie zeleniny,“ hovorí Kimball. (Pamätajte, že za tento typ vody si budete musieť priplatiť.)
Takže, zatiaľ čo porota stále skúma všetky propagované výhody chlorofylu, môžeme s istotou povedať, že špenátový šalát je pre vaše telo dobrý.
.css-124c41d {display:block; rodina fontov: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; okraj-dole: 0; margin-top: 0; -webkit-text- dekorácie: žiadna; text-dekorácia: žiadna; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; výška riadku: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Najlepšie občerstvenie po behu pre lepšiu regeneráciu