CHICAGO, 13. októbra 2022 (GLOBE NEWSWIRE) – Trh s bylinnými extraktmi má hodnotu 34,4 miliardy USD do roku 2022 a očakáva sa, že do roku 2027 dosiahne 61,5 miliardy USD s CAGR 12,3 %, podľa MarketsandMarkets™. Nová správa, od roku 2022 do roku 2027.S prudkým nárastom dopytu po prírodných zložkách a prírodných produktoch v dôsledku zvýšenia povedomia o lepšom výbere stravy, rastu starnúcej populácie, nárastu trendu zdravého životného štýlu a nárastu výskytu chronických ochorení u mnohých výrobcov investujúcich do výskumu a vývoja a vyrábajúcich rôzne inovatívne extrakty, ktoré prispievajú k nutričnému zdraviu spotrebiteľov.S prudkým nárastom dopytu po prírodných zložkách a prírodných produktoch v dôsledku zvýšenia povedomia o lepšom výbere stravy, rastu starnúcej populácie, nárastu trendu zdravého životného štýlu a nárastu výskytu chronických ochorení u mnohých výrobcov investujúcich do výskumu a vývoja a vyrábajúcich rôzne inovatívne extrakty, ktoré prispievajú k nutričnému zdraviu spotrebiteľov.Prudký nárast dopytu po prírodných zložkách a prírodných produktoch v dôsledku rastúceho povedomia o lepšom výbere výživy, zvyšujúcemu sa starnutiu populácie, rastúcemu trendu k zdravému životnému štýlu a nárastu počtu chronických ochorení viedli mnohých výrobcov k investíciám do výskum a vývoj a výroba rôznych inovatívnych extraktov, ktoré podporujú zdravé stravovacie návyky spotrebiteľov.S rastúcim povedomím o lepšej výžive, starnutím populácie, rastúcim trendom k zdravému životnému štýlu a rastúcim výskytom chronických ochorení dopyt po prírodných zložkách a prírodných produktoch raketovo vzrástol, čo viedlo mnohých výrobcov k investíciám do výskumu a vývoja. a produkcia rôznych inovatívnych extraktov, ktoré podporujú zdravie výživy. spotrebiteľov. Skepsa spotrebiteľov v súvislosti s používaním viacerých bylinných extraktov na rôzne účely a nedostatočná ponuka surovín, ako aj kolísanie cien však pravdepodobne do určitej miery počas prognózovaného obdobia brzdia rast trhu.
Pozrite si podrobný obsah Trhu s bylinnými extraktmi 368 – Tabuľka 63 – Obrázok 353 – Stránky Výhody spojené s bylinnými doplnkami, ako je zvýšenie imunity, o ktorom sa očakáva, že poháňa trh
S rastúcim trendom k zdravej výžive a zdravému životu prudko vzrástol dopyt po bylinných doplnkoch výživy. Bylinné výživové doplnky sú produkty vyrobené z rastlín, častí rastlín alebo rastlinných extraktov. Obsahujú jednu alebo viac zložiek určených na doplnenie stravy. Bylinné doplnky môžu zlepšiť zdravie a tieto „prírodné“ lieky sú účinné bez vedľajších účinkov, ktoré môžu spôsobiť iné lieky. V júni 2021 spoločnosť Arjuna Natural uviedla na trh Rhuleave-K ako revolučné riešenie na úľavu od bolesti. Jedná sa o jedinečný produkt vyrobený z výťažkov z kurkumy a Boswellia serrata. Pomáha zmierniť bolesť bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Všetky tieto faktory zvyšujú spotrebu bylinných doplnkov výživy. Preto trh s bylinnými extraktmi rýchlo rastie.
Spotrebitelia hľadajú produkty s prírodnými zložkami a pridanými funkciami na podporu zdravého životného štýlu. Rastlinné extrakty zohrávajú v tejto situácii dôležitú úlohu, poskytujú množstvo funkčných výhod, pričom sú prirodzené. V dôsledku toho sa bylinné extrakty už neobmedzujú na špecializovanejší trh s nutraceutikami, ale expandujú do širšieho potravinárskeho sektora. Rastlinné extrakty sa používajú v nápojoch, mliečnych výrobkoch, mäse, pečive a cukrovinkách na zlepšenie zdravia. Rastlinné a bylinné extrakty sa už dlho používajú na zlepšenie zdravia, farby, chuti a dokonca arómy potravín, nápojov a doplnkov. Rastlinné extrakty sa čoraz viac stávajú dôležitými aditívami v potravinárskom priemysle vďaka svojej antimikrobiálnej a antioxidačnej aktivite, spomaľujú vznik nepríjemných chutí a zvyšujú trvanlivosť potravín a farebnú stálosť. Vďaka svojmu prírodnému pôvodu sú výbornými kandidátmi na nahradenie syntetických zlúčenín, ktoré sú všeobecne považované za toxikologické a karcinogénne. Efektívna extrakcia týchto zlúčenín z prírodných zdrojov a stanovenie ich aktivity v komerčných produktoch sa však stalo veľkou výzvou pre výskumníkov a účastníkov potravinového reťazca pri vývoji produktov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie.
Rastúce používanie vo farmaceutických výrobkoch a doplnkoch stravy by mohlo pomôcť rozvinúť trh so suchými extraktmi.
Práškové extrakty sú štandardizované a testované, aby poskytli špecifické percento „aktívnej“ zložky. Štandardizovaný extrakt bol extrahovaný etanolom a vodou a sušený rozprašovaním za vzniku jednotného prášku. Prášky sušené rozprašovaním sú stabilné a nevyžadujú špeciálne skladovacie podmienky. Postačí chladné a suché miesto mimo zdrojov tepla, slnečného žiarenia a vlhkosti. Okrem podmienok skladovania majú suché extrakty mnoho výhod, vrátane menšieho skladovacieho priestoru, lepšej stability a ľahkej štandardizácie rastlinných účinných látok. Tieto suché extrakty sa používajú v rôznych aplikáciách, ako je potravinársky a nápojový priemysel, kde sa tieto extrakty používajú na zlepšenie funkčnosti ich produktov a ako prísady, príchute a farbivá. Vzhľadom na rastúcu popularitu výrobkov s čistými etiketami bez chemikálií sa ich používanie v posledných rokoch dramaticky zvýšilo, najmä vo vyspelých krajinách.
Suché extrakty sa používajú aj na výrobu liekov a potravinových doplnkov. Liečivé rastliny sa používajú ako terapeutické činidlá už tisíce rokov a naďalej sú dôležitým zdrojom nových farmaceutických produktov. Okrem toho sa dopyt po rastlinných liekoch zvyšuje v rozvojových aj rozvinutých krajinách v dôsledku starnutia populácie, zvýšeného záujmu spotrebiteľov o prírodné zložky a zvýšeného povedomia spotrebiteľov o celkovom zdraví. Yerba maté, catuaba a muirapuama sú niektoré populárne možnosti v kategórii liečivých rastlín. Existujú však rozšírené obavy týkajúce sa bezpečnosti, účinnosti a kvality rastlinných liekov. Výživové doplnky s pridanými zdravotnými benefitmi zostávajú populárne v rozvinutých krajinách a očakáva sa, že rastúci disponibilný príjem, aktívny životný štýl a rastúca globalizácia budú ťahať trh v rozvojových krajinách.