CHICAGO, 13. októbra 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Podľa novej správy spoločnosti MarketsandMarkets™ za roky 2022 až 2027 sa trh s bylinnými extraktmi odhaduje na 34,4 miliardy dolárov do roku 2022 a očakáva sa, že do roku 2027 dosiahne 61,5 miliardy dolárov s medziročnou mierou rastu (CAGR) 12,3 %.S prudkým nárastom dopytu po prírodných zložkách a prírodných produktoch v dôsledku rastúceho povedomia o lepších stravovacích návykoch, rastom starnúcej populácie, nárastom trendu zdravého životného štýlu a rastom výskytu chronických ochorení viedli mnohí výrobcovia k investíciám do výskumu a vývoja a k výrobe rôznych inovatívnych extraktov, ktoré prispievajú k nutričnému zdraviu spotrebiteľov.S prudkým nárastom dopytu po prírodných zložkách a prírodných produktoch v dôsledku rastúceho povedomia o lepších stravovacích návykoch, rastom starnúcej populácie, nárastom trendu zdravého životného štýlu a rastom výskytu chronických ochorení viedli mnohí výrobcovia k investíciám do výskumu a vývoja a k výrobe rôznych inovatívnych extraktov, ktoré prispievajú k nutričnému zdraviu spotrebiteľov.Nárast dopytu po prírodných zložkách a prírodných produktoch v dôsledku rastúceho povedomia o lepších výživových voľbách, starnutia populácie, rastúceho trendu zdravého životného štýlu a nárastu počtu chronických ochorení viedol mnohých výrobcov k investíciám do výskumu a vývoja a k výrobe rôznych inovatívnych extraktov, ktoré podporujú zdravé stravovacie návyky spotrebiteľov.S rastúcim povedomím o lepšej výžive, starnúcou populáciou, rastúcim trendom zdravého životného štýlu a nárastom výskytu chronických ochorení prudko vzrástol dopyt po prírodných zložkách a prírodných produktoch, čo viedlo mnohých výrobcov k investíciám do výskumu, vývoja a výroby rôznych inovatívnych extraktov, ktoré podporujú nutričné ​​zdravie spotrebiteľov. Skepticizmus spotrebiteľov týkajúci sa používania viacerých bylinných extraktov na rôzne účely a nedostatočné zásobovanie surovinami, ako aj cenové výkyvy, však pravdepodobne do istej miery brzdia rast trhu počas prognózovaného obdobia.
Pozrite si podrobný obsah trhu s bylinnými extraktmi 368 – Tabuľka 63 – Obrázok 353 – Strany Výhody spojené s bylinnými doplnkami, ako je posilnenie imunity, by mali byť hnacou silou trhu
S rastúcim trendom zdravého stravovania a zdravého životného štýlu prudko vzrástol dopyt po bylinných výživových doplnkoch. Bylinné výživové doplnky sú produkty vyrobené z rastlín, častí rastlín alebo rastlinných extraktov. Obsahujú jednu alebo viac zložiek určených na doplnenie stravy. Bylinné doplnky môžu zlepšiť zdravie a tieto „prírodné“ liečivá sú účinné bez vedľajších účinkov, ktoré môžu spôsobiť iné lieky. V júni 2021 spoločnosť Arjuna Natural uviedla na trh Rhuleave-K ako revolučné riešenie na úľavu od bolesti. Ide o jedinečný produkt vyrobený z extraktov z kurkumy a Boswellia serrata. Pomáha zmierniť bolesť bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Všetky tieto faktory zvyšujú spotrebu bylinných výživových doplnkov. Trh s bylinnými extraktmi preto rýchlo rastie.
Spotrebitelia hľadajú produkty s prírodnými zložkami a pridanými funkciami na podporu zdravého životného štýlu. Rastlinné extrakty v tejto situácii zohrávajú dôležitú úlohu, pretože poskytujú množstvo funkčných výhod a zároveň sú prírodné. V dôsledku toho sa bylinné extrakty už neobmedzujú len na špecializovanejší trh s nutraceutikami, ale rozširujú sa do širšieho potravinárskeho sektora. Rastlinné extrakty sa používajú v nápojoch, mliečnych výrobkoch, mäse, pečive a cukrovinkách na zlepšenie zdravia. Botanické a bylinné extrakty sa už dlho používajú na zlepšenie zdravia, farby, chuti a dokonca aj arómy potravín, nápojov a doplnkov. Rastlinné extrakty sa vďaka svojej antimikrobiálnej a antioxidačnej aktivite stávajú čoraz dôležitejšími prísadami v potravinárskom priemysle, odďaľujú vývoj nežiaducich chutí a zvyšujú trvanlivosť potravín a stabilitu farby. Vďaka svojmu prírodnému pôvodu sú vynikajúcimi kandidátmi na nahradenie syntetických zlúčenín, ktoré sa všeobecne považujú za toxikologické a karcinogénne. Účinná extrakcia týchto zlúčenín z prírodných zdrojov a stanovenie ich aktivity v komerčných produktoch sa však stala hlavnou výzvou pre výskumníkov a účastníkov potravinového reťazca pri vývoji produktov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie.
Rastúce používanie vo farmaceutických výrobkoch a výživových doplnkoch by mohlo pomôcť rozvíjať trh so suchými extraktmi.
Práškové extrakty sú štandardizované a testované, aby poskytovali špecifické percento „účinnej“ zložky. Štandardizovaný extrakt bol extrahovaný etanolom a vodou a sušený rozprašovaním za vzniku jednotného prášku. Prášky sušené rozprašovaním sú stabilné a nevyžadujú špeciálne skladovacie podmienky. Postačuje chladné a suché miesto mimo zdrojov tepla, slnečného žiarenia a vlhkosti. Okrem skladovacích podmienok majú suché extrakty mnoho výhod vrátane menšieho skladovacieho priestoru, lepšej stability a jednoduchej štandardizácie rastlinných účinných látok. Tieto suché extrakty sa používajú v rôznych aplikáciách, ako je potravinársky a nápojový priemysel, kde sa tieto extrakty používajú na zlepšenie funkčnosti svojich produktov, a ako prísady, arómy a farbivá. Vzhľadom na rastúcu popularitu produktov s čistým označením bez chemikálií sa ich používanie v posledných rokoch dramaticky zvýšilo, najmä v rozvinutých krajinách.
Suché extrakty sa používajú aj na výrobu liekov a potravinových doplnkov. Liečivé rastliny sa používajú ako terapeutické látky už tisíce rokov a naďalej sú dôležitým zdrojom nových farmaceutických produktov. Okrem toho dopyt po rastlinných liečivách rastie v rozvojových aj rozvinutých krajinách v dôsledku starnutia populácie, zvýšeného záujmu spotrebiteľov o prírodné zložky a zvýšeného povedomia spotrebiteľov o celkovom zdraví. Yerba maté, catuaba a muirapuama patria medzi obľúbené možnosti v kategórii liečivých rastlín. Existujú však rozšírené obavy o bezpečnosť, účinnosť a kvalitu rastlinných liekov. Výživové doplnky s pridanými zdravotnými výhodami zostávajú v rozvinutých krajinách populárne a očakáva sa, že rastúci disponibilný príjem, aktívny životný štýl a rastúca globalizácia budú poháňať trh v rozvojových krajinách.