Fosfatidylserín je názov pre typ fosfolipidu, ktorý sa prirodzene nachádza v tele.

Fosfatidylserín hrá v tele množstvo úloh. Po prvé, tvorí dôležitú súčasť bunkových membrán.

Po druhé, fosfatidylserín sa nachádza v myelínovej pošve, ktorá obaluje naše nervy a je zodpovedná za prenos impulzov.

Tiež sa predpokladá, že je kofaktorom v rade rôznych enzýmov, ktoré ovplyvňujú komunikáciu v tele.

Kombinácia týchto faktorov znamená, že fosfatidylserín zohráva veľmi dôležitú úlohu, pokiaľ ide o centrálny nervový systém.

Aj keď ide o prirodzenú látku, ktorú si telo dokáže vyrobiť alebo ju získať z našej stravy, s vekom môže naša hladina fosfatidylserínu začať klesať. Keď sa to stane, odborníci sa domnievajú, že to ovplyvňuje náš nervový systém, čo vedie k poklesu kognitívnych funkcií a zníženým reflexom.

Štúdie o účinkoch zvýšenia hladín fosfatidylserínu v tele prostredníctvom suplementácie naznačujú celý rad vzrušujúcich výhod, ako uvidíme.

Výhody fosfatidylserínu

Podľa Alzheimerovej spoločnosti trpí demenciou každý šiesty človek vo veku nad 80 rokov. Hoci sa pravdepodobnosť takejto diagnózy zvyšuje s vekom, môže postihnúť aj oveľa mladšie obete.

Ako populácia starne, vedci investovali čas a peniaze do štúdia demencie a hľadania možných spôsobov liečby. Fosfatidylserín je presne taká zlúčenina, a preto vieme dosť veľa o potenciálnych výhodách suplementácie. Tu sú niektoré zo zaujímavejších potenciálnych výhod, na ktoré poukázal nedávny výskum…

Vylepšená kognitívna funkcia

Pravdepodobne najzaujímavejší výskum vykonaný na fosfatidylseríne, ktorý je tiež niekedy známy ako PtdSer alebo len PS, sa zameriava na potenciálne výhody na zastavenie alebo dokonca zvrátenie príznakov kognitívneho poklesu.

V jednej štúdii bol 131 starším pacientom poskytnutý doplnok obsahujúci buď fosfatidylserín a DHA alebo placebo. Po 15 týždňoch sa obe skupiny podrobili testom určeným na posúdenie ich kognitívnych funkcií. Zistenia ukázali, že tí, ktorí užívali fosfatidylserín, zaznamenali výrazné zlepšenie verbálneho zapamätania a učenia. Dokázali tiež s väčšou rýchlosťou kopírovať zložité tvary. Ďalšia podobná štúdia s použitím fosfatidylserínu ukázala 42% zvýšenie schopnosti vybaviť si zapamätané slová.

Inde bola skupine dobrovoľníkov s problémami s pamäťou vo veku 50 až 90 rokov poskytovaná suplementácia fosfatidylserínom počas 12 týždňov. Testovanie preukázalo zlepšenie pamäti a mentálnej flexibility. Rovnaká štúdia tiež neočakávane zistila, že jednotlivci užívajúci doplnok zaznamenali jemný a zdravý pokles ich krvného tlaku.

Napokon, v rozsiahlej štúdii bolo v Taliansku prijatých takmer 500 pacientov vo veku od 65 do 93 rokov. Suplementácia fosfatidylserínom bola poskytovaná počas šiestich celých mesiacov pred testovaním odpovedí. Štatisticky významné zlepšenia boli pozorované nielen z hľadiska kognitívnych parametrov, ale aj prvkov správania.

Zatiaľ sa zdá, že dôkazy naznačujú, že fosfatidylserín môže zohrávať dôležitú úlohu v boji proti strate pamäti súvisiacej s vekom a všeobecnému poklesu mentálnej ostrosti.

Bojuje s depresiou

Existujú aj iné štúdie, ktoré tiež podporujú názor, že fosfatidylserín môže pomôcť zlepšiť náladu a chrániť sa pred depresiou.

Tentoraz skupina mladých dospelých trpiacich stresom dostávala buď 300 mg fosfatidylserínu alebo placebo každý deň počas jedného mesiaca. Odborníci uviedli, že jednotlivci užívajúci doplnok zaznamenali „zlepšenie nálady“.

Ďalšia štúdia účinkov fosfatidylserínu na náladu zahŕňala skupinu starších žien trpiacich depresiou. Aktívna skupina dostala 300 mg fosfatidylserínu denne a rutinné testovanie meralo vplyv doplnkov na duševné zdravie. Účastníci zaznamenali výrazné zlepšenie symptómov depresie a celkového správania.

Zlepšený športový výkon

Zatiaľ čo fosfatidylserín získal najväčšiu pozornosť pre svoju potenciálnu úlohu pri sprostredkovaní symptómov senility, našli sa aj ďalšie potenciálne výhody. Keď zdravý športujúci ľudia dostávajú doplnok, zdá sa, že možno zažiť športový výkon.

Napríklad golfisti preukázali zlepšenie svojej hry po podaní fosfatidylserínu, zatiaľ čo iné štúdie zistili, že jednotlivci konzumujúci fosfatidylserín pociťujú po cvičení oveľa nižšiu úroveň únavy. Konzumácia 750 mg fosfatidylserínu denne tiež preukázala zlepšenie cvičebnej kapacity u cyklistov.

V jednej fascinujúcej štúdii boli zdraví muži vo veku od 18 do 30 rokov požiadaní, aby dokončili matematické testy pred aj po silnom odporovom tréningu. Odborníci zistili, že jedinci, ktorým bol podávaný fosfatidylserín, vyplnili odpovede takmer o 20 % rýchlejšie ako kontrolná skupina a urobili o 33 % menej chýb.

Preto sa predpokladá, že fosfatidylserín môže zohrávať úlohu pri zostrovaní reflexov, urýchľovaní zotavenia po intenzívnom fyzickom stave a udržiavaní duševnej presnosti pri strese. V dôsledku toho môže mať fosfatidylserín miesto v tréningu profesionálnych športovcov.

Zníženie fyzického stresu

Keď cvičíme, telo uvoľňuje stresové hormóny. Práve tieto hormóny môžu ovplyvniť zápal, bolestivosť svalov a ďalšie príznaky pretrénovania.

V jednej štúdii bolo zdravým mužským subjektom pridelených buď 600 mg fosfatidylserínu alebo placebo, ktoré sa užívali každý deň počas 10 dní. Účastníci potom absolvovali intenzívne bicyklovanie, pričom sa merala odozva ich tela na cvičenie.

Ukázalo sa, že skupina s fosfatidylserínom obmedzovala hladiny kortizolu, stresového hormónu, a tak sa rýchlejšie zotavovala z cvičenia. Preto bolo navrhnuté, že fosfatidylserín môže pomôcť chrániť sa pred rizikami pretrénovania, ktoré zažívajú mnohí profesionálni športovci.

Znižuje zápal

Zápal sa podieľa na celom rade nepríjemných zdravotných stavov. Ukázalo sa, že mastné kyseliny v rybom oleji môžu pomôcť chrániť sa pred chronickým zápalom a vieme, že DHA v oleji z tresčej pečene môže pôsobiť synergicky s fosfatidylserínom. Preto by nemalo byť prekvapením, že niektoré štúdie ukazujú, že fosfatidylserín môže skutočne pomôcť chrániť sa pred zápalom.

Oxidačné poškodenie

Mnohí odborníci sa domnievajú, že oxidačné poškodenie je hlavnou črtou nástupu demencie. Je tiež spojená so všeobecným poškodením buniek a podieľa sa na mnohých nepríjemných zdravotných stavoch. To je jeden z dôvodov rastúceho záujmu o antioxidanty v posledných rokoch, pretože sa zistilo, že pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré by inak mohli spôsobiť škody.

Štúdie ukázali, že fosfatidylserín môže zohrávať úlohu aj tu, pretože boli identifikované dôkazy o jeho antioxidačných vlastnostiach.

Mám užívať doplnky fosfatidylserínu?

Určité množstvo fosfatidylserínu je možné získať prostredníctvom zdravej a pestrej stravy, ale rovnako moderné stravovacie návyky, produkcia potravín, stres a celkové starnutie spôsobujú, že často nedostávame hladiny fosfatidylserínu potrebné na správne fungovanie nášho mozgu.

Moderný život môže byť stresujúci z hľadiska pracovného a rodinného života a zvýšený stres vedie k zvýšeniu dopytu po fosfatidylseríne, čo znamená, že náš stresujúci život často vedie k vyčerpaniu tejto zložky.

Okrem toho môže v moderných diétach s nízkym obsahom tuku/nízkym cholesterolom chýbať až 150 mg fosfatidylserínu potrebného denne a pri vegetariánskej strave môže chýbať až 250 mg. Diéty s nedostatkom omega-3 mastných kyselín môžu znížiť hladinu fosfatidylserínu v mozgu o 28 %, čo ovplyvňuje kognitívne funkcie.

Moderná výroba potravín môže tiež znížiť hladiny všetkých fosfolipidov vrátane fosfatidylserínu. Výskum ukázal, že zo zvýšenia hladín fosfatidylserínu môžu profitovať najmä starší ľudia.

Starnutie zvyšuje potrebu mozgu pre fosfatidylserín a zároveň vytvára metabolickú nedostatočnosť. To znamená, že je veľmi ťažké získať dostatok prostredníctvom samotnej stravy. Výskum ukázal, že fosfatidylserín zlepšuje zhoršenie pamäti súvisiace s vekom a zabraňuje úpadku mozgových funkcií, a preto môže byť dôležitým doplnkom pre staršiu generáciu.

Ak máte záujem podporovať duševné zdravie s vekom, potom môže byť fosfatidylserín jedným z najzaujímavejších dostupných doplnkov.

Záver

Fosfatidylserín sa prirodzene vyskytuje v mozgu, ale náš každodenný stresujúci život v kombinácii s prirodzeným starnutím môže zvýšiť našu potrebu. Doplnky fosfatidylserínu môžu prospievať mozgu mnohými spôsobmi a vedecké štúdie preukázali jeho účinnosť pri zlepšovaní pamäti, koncentrácie a učenia, čo vedie k šťastnejšiemu a zdravšiemu životu a mozgu.