Fosfatidylserín je názov pre typ fosfolipidu, ktorý sa prirodzene nachádza v tele.

Fosfatidylserín hrá v tele niekoľko úloh. Po prvé, tvorí dôležitú súčasť bunkových membrán.

Po druhé, fosfatidylserín sa nachádza v myelínovej pošve, ktorá obaluje naše nervy a je zodpovedná za prenos impulzov.

Predpokladá sa tiež, že je kofaktorom v rade rôznych enzýmov, ktoré ovplyvňujú komunikáciu v tele.

Kombinácia týchto faktorov znamená, že fosfatidylserín zohráva veľmi dôležitú úlohu v centrálnom nervovom systéme.

Hoci ide o prírodnú látku, ktorú si telo môže vytvoriť alebo získať zo stravy, s vekom môžu hladiny fosfatidylserínu začať klesať. Odborníci sa domnievajú, že keď k tomu dôjde, ovplyvňuje to náš nervový systém, čo vedie k poklesu kognitívnych funkcií a zníženiu reflexov.

Štúdie o vplyve zvýšenia hladiny fosfatidylserínu v tele prostredníctvom suplementácie naznačujú celý rad zaujímavých výhod, ako uvidíme.

Výhody fosfatidylserínu

Podľa Alzheimerovej spoločnosti trpí demenciou každý šiesty človek nad 80 rokov. Hoci pravdepodobnosť takejto diagnózy s vekom rastie, môže postihnúť aj oveľa mladšie obete.

S pribúdajúcim vekom populácie vedci investujú čas a peniaze do štúdia demencie a hľadania možných liečebných postupov. Fosfatidylserín je práve takouto zlúčeninou, a preto vieme pomerne veľa o potenciálnych výhodách užívania doplnkov. Tu sú niektoré z najzaujímavejších potenciálnych výhod, na ktoré poukázal nedávny výskum…

Zlepšené kognitívne funkcie

Pravdepodobne najzaujímavejší výskum fosfatidylserínu, ktorý je niekedy známy aj ako PtdSer alebo len PS, sa zameriava na potenciálne prínosy pre zastavenie alebo dokonca zvrátenie príznakov kognitívneho poklesu.

V jednej štúdii dostávalo 131 starších pacientov doplnok stravy obsahujúci buď fosfatidylserín a DHA, alebo placebo. Po 15 týždňoch obe skupiny podstúpili testy zamerané na posúdenie ich kognitívnych funkcií. Zistenia ukázali, že tí, ktorí užívali fosfatidylserín, zaznamenali významné zlepšenie vo verbálnom zapamätávaní a učení. Boli tiež schopní kopírovať zložité tvary s vyššou rýchlosťou. Ďalšia podobná štúdia s použitím fosfatidylserínu preukázala 42 % nárast schopnosti zapamätať si zapamätané slová.

Inde skupina dobrovoľníkov s poruchami pamäte vo veku 50 až 90 rokov dostávala počas 12 týždňov suplementáciu fosfatidylserínom. Testovanie preukázalo zlepšenie pamäte a mentálnej flexibility. Tá istá štúdia tiež neočakávane zistila, že u jedincov užívajúcich doplnok došlo k miernemu a zdravému poklesu krvného tlaku.

Nakoniec, v rozsiahlej štúdii bolo v Taliansku zapojených takmer 500 pacientov vo veku od 65 do 93 rokov. Počas šiestich mesiacov bola pacientom podávaná suplementácia fosfatidylserínom pred testovaním reakcií. Štatisticky významné zlepšenie sa pozorovalo nielen v kognitívnych parametroch, ale aj v behaviorálnych prvkoch.

Zatiaľ dôkazy naznačujú, že fosfatidylserín môže zohrávať dôležitú úlohu v boji proti strate pamäti súvisiacej s vekom a celkovému poklesu duševnej bystrosti.

Bojuje proti depresii

Existujú aj ďalšie štúdie, ktoré podporujú názor, že fosfatidylserín môže pomôcť zlepšiť náladu a chrániť pred depresiou.

Tentoraz skupina mladých dospelých trpiacich stresom dostávala buď 300 mg fosfatidylserínu, alebo placebo každý deň počas jedného mesiaca. Odborníci uviedli, že títo jedinci, ktorí užívali doplnok, pocítili „zlepšenie nálady“.

Ďalšia štúdia účinkov fosfatidylserínu na náladu zahŕňala skupinu starších žien trpiacich depresiou. Aktívna skupina dostávala 300 mg fosfatidylserínu denne a rutinné testovanie meralo vplyv doplnkov na duševné zdravie. Účastníčky zaznamenali viditeľné zlepšenie depresívnych symptómov a celkového správania.

Zlepšený športový výkon

Hoci fosfatidylserín získal najväčšiu pozornosť pre svoju potenciálnu úlohu pri sprostredkovaní symptómov senility, zistili sa aj ďalšie potenciálne výhody. Zdá sa, že keď zdraví športovci užívajú tento doplnok, môžu dosiahnuť lepší športový výkon.

Napríklad sa ukázalo, že golfisti po podaní fosfatidylserínu zlepšujú svoju hru, zatiaľ čo iné štúdie zistili, že jednotlivci konzumujúci fosfatidylserín pociťujú po cvičení oveľa nižšiu úroveň únavy. Ukázalo sa tiež, že konzumácia 750 mg fosfatidylserínu denne zlepšuje aj výkonnosť cyklistov.

V jednej fascinujúcej štúdii boli zdraví muži vo veku 18 až 30 rokov požiadaní, aby vyplnili matematické testy pred aj po náročnom silovom tréningu. Odborníci zistili, že tí jedinci, ktorí užívali fosfatidylserín, vyriešili odpovede takmer o 20 % rýchlejšie ako kontrolná skupina a urobili o 33 % menej chýb.

Preto sa predpokladá, že fosfatidylserín môže zohrávať úlohu pri zdokonaľovaní reflexov, urýchľovaní regenerácie po intenzívnej fyzickej námahe a udržiavaní mentálnej presnosti pri strese. V dôsledku toho by fosfatidylserín mohol mať svoje miesto v tréningu profesionálnych športovcov.

Zníženie fyzického stresu

Keď cvičíme, telo uvoľňuje stresové hormóny. Práve tieto hormóny môžu ovplyvniť zápal, bolesť svalov a ďalšie príznaky pretrénovanosti.

V jednej štúdii dostávali zdraví mužskí jedinci buď 600 mg fosfatidylserínu, alebo placebo, ktoré užívali každý deň počas 10 dní. Účastníci potom absolvovali intenzívne cyklistické tréningy, pričom sa merala reakcia ich tela na cvičenie.

Bolo preukázané, že skupina užívajúca fosfatidylserín obmedzila hladiny kortizolu, stresového hormónu, a tak sa rýchlejšie zotavila z cvičenia. Preto sa predpokladá, že fosfatidylserín môže pomôcť chrániť sa pred rizikami pretrénovanosti, ktorým čelia mnohí profesionálni športovci.

Znižuje zápal

Zápal je spojený s celým radom nepríjemných zdravotných problémov. Ukázalo sa, že mastné kyseliny v rybích olejoch môžu pomôcť chrániť pred chronickým zápalom a vieme, že DHA v oleji z tresčej pečene môže synergicky pôsobiť s fosfatidylserínom. Preto by nemalo byť prekvapením, že niektoré štúdie ukazujú, že fosfatidylserín môže v skutočnosti pomôcť chrániť pred zápalom.

Oxidačné poškodenie

Mnohí odborníci sa domnievajú, že oxidačné poškodenie je hlavným znakom vzniku demencie. Je tiež spojené s celkovým poškodením buniek a spája sa s celým radom nepríjemných zdravotných problémov. To je jeden z dôvodov rastúceho záujmu o antioxidanty v posledných rokoch, pretože sa zistilo, že pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré by inak mohli spôsobiť poškodenie.

Štúdie ukázali, že fosfatidylserín môže zohrávať úlohu aj v tomto prípade, keďže boli identifikované dôkazy o jeho antioxidačných vlastnostiach.

Mám užívať doplnky s fosfatidylserínom?

Určité množstvo fosfatidylserínu sa dá získať konzumáciou zdravej a pestrej stravy, ale rovnako aj moderné stravovacie návyky, výroba potravín, stres a celkové starnutie znamenajú, že často nedostávame hladiny fosfatidylserínu potrebné na správne fungovanie nášho mozgu.

Moderný život môže byť stresujúci, čo sa týka práce aj rodiny, a zvýšený stres vedie k zvýšenému dopytu po fosfatidylseríne, čo znamená, že náš stresujúci život často vedie k vyčerpaniu tejto zložky.

Okrem toho, moderné diéty s nízkym obsahom tuku/cholesterolu môžu obsahovať až 150 mg denne potrebnej dennej dávky fosfatidylserínu a vegetariánske diéty môžu obsahovať až 250 mg. Diéty s nedostatkom omega-3 mastných kyselín môžu znížiť hladinu fosfatidylserínu v mozgu o 28 %, čo ovplyvňuje kognitívne funkcie.

Moderná výroba potravín môže tiež znížiť hladiny všetkých fosfolipidov vrátane fosfatidylserínu. Výskum ukázal, že starší ľudia môžu mať zvýšenia hladín fosfatidylserínu obzvlášť úžitok.

Starnutie zvyšuje potrebu fosfatidylserínu v mozgu a zároveň vytvára metabolickú nedostatočnosť. To znamená, že je veľmi ťažké získať dostatok iba prostredníctvom stravy. Výskum ukázal, že fosfatidylserín zlepšuje zhoršenie pamäti súvisiace s vekom a zabraňuje zhoršovaniu mozgových funkcií, a preto môže byť kľúčovým doplnkom pre staršiu generáciu.

Ak chcete s pribúdajúcim vekom podporiť duševné zdravie, fosfatidylserín by mohol byť jedným z najzaujímavejších dostupných doplnkov.

Záver

Fosfatidylserín sa prirodzene vyskytuje v mozgu, ale náš stresujúci každodenný život v kombinácii s prirodzeným starnutím môže zvýšiť našu potrebu jeho obsahu. Doplnky s fosfatidylserínom môžu byť pre mozog prospešné mnohými spôsobmi a vedecké štúdie preukázali jeho účinnosť pri zlepšovaní pamäte, koncentrácie a učenia, čo vedie k šťastnejšiemu a zdravšiemu životu a mozgu.