Je viac ako polovica roku 2021. Hoci niektoré krajiny a regióny po celom svete sú stále v tieni novej korunovej epidémie, predaj prírodných produktov pre zdravie stúpa a celé odvetvie začína obdobie rýchleho rozvoja. Nedávno spoločnosť FMCG Gurus pre prieskum trhu vydala správu s názvom „Top Ten Central Raw Materials“, v ktorej zdôraznila predaj, popularitu a vývoj nových produktov týchto surovín v nasledujúcom roku. Niektoré z týchto surovín budú výrazne hodnotené. stúpať.

laktoferín

Laktoferín je bielkovina nachádzajúca sa v mlieku a materskom mlieku a mnohé sušené mlieko obsahuje túto zložku. Uvádza sa, že laktoferín je proteín viažuci železo, ktorý patrí do rodiny transferínov a podieľa sa na transporte sérového železa spolu s transferínom. Mnohopočetné biologické funkcie laktoferínu sú pre dojčatá veľmi dôležité na vytvorenie bariéry proti patogénnym mikroorganizmom, najmä predčasne narodeným deťom.

V súčasnosti táto surovina priťahuje pozornosť spotrebiteľov, ktorí spochybňujú svoju zraniteľnosť voči novému koronavírusovému ochoreniu, ako aj spotrebiteľov, ktorí zlepšili svoju schopnosť zotaviť sa z každodenných a chronických chorôb. Podľa prieskumu FMCG Gurus celosvetovo 72 – 83 % spotrebiteľov verí, že slabý imunitný systém je spojený s náchylnosťou na dlhodobé zdravotné problémy. 70 % spotrebiteľov na celom svete zmenilo svoje stravovanie a životný štýl, aby zlepšilo svoju imunitu. Naproti tomu iba 53 % spotrebiteľov v správe o údajoch za rok 2019.

Epizoické

Epibiotiká označujú bakteriálne zložky alebo mikrobiálne metabolity mikroorganizmov s biologickou aktivitou. Po probiotikách, prebiotikách a synbiotikách sú ďalšou kľúčovou zložkou, ktorá je prospešná pre zdravie čriev. V súčasnosti sa stávajú kľúčovou zložkou vo formulácii produktov pre zdravie tráviaceho traktu. Rozvíjať mainstream. Od roku 2013 zaznamenal počet vedeckých výskumných projektov o epibiotikách rýchly rast, vrátane experimentov in vitro, experimentov na zvieratách a klinických skúšok.

Hoci väčšina spotrebiteľov nie je príliš oboznámená s probiotikami a prebiotikami, rast vývoja nových produktov zvýši povedomie o tomto epibiotickom koncepte. Podľa prieskumu FMCG Gurus chce 57 % spotrebiteľov zlepšiť svoje tráviace zdravie a len o niečo viac ako polovica (59 %) spotrebiteľov uviedla, že dodržiavajú zdravú výživu. Pokiaľ ide o aktuálnu situáciu, len desatina spotrebiteľov, ktorí uviedli, že dodržiavajú zdravú výživu, uviedla, že dbajú na príjem epigénov.

Plantain

Ako čoraz populárnejšia potravinová vláknina priťahuje plantain spotrebiteľov, ktorí hľadajú prírodné rastlinné riešenia. Zdravotné problémy s trávením sú ovplyvnené mnohými faktormi, vrátane starnutia, nesprávnych stravovacích návykov, nepravidelného životného štýlu a zmien v imunitnom systéme. V Spojených štátoch sú šupky skorocelu uznané FDA ako "diétna vláknina" a môžu byť označené na etikete.

Hoci spotrebitelia dobre rozumejú vláknine, trh ešte neobjavil problém medzi vlákninou a zdravím trávenia. Takmer polovica zo 49 – 55 % globálnych spotrebiteľov v prieskume uviedla, že trpí jedným alebo viacerými tráviacimi problémami vrátane bolesti žalúdka, citlivosti na lepok, nadúvania, zápchy, bolesti brucha alebo plynatosti.

Kolagén

Trh s kolagénom sa rýchlo otepľuje a v súčasnosti ide o široko používanú surovinu v potravinových doplnkoch. So zlepšovaním kvality života ľudí a neustálou pozornosťou trhu vnútornej krásy budú mať spotrebitelia stále väčší dopyt po kolagéne. V súčasnosti sa kolagén posunul z tradičného smeru krásy do viacerých segmentov trhu, ako je športová výživa a zdravie kĺbov. Súčasne, pokiaľ ide o špecifické aplikácie, kolagén sa rozšíril z potravinových doplnkov na viac potravinových formulácií, vrátane jemných sladkostí, pochutín, kávy, nápojov atď.

Podľa prieskumu FMCG Gurus si 25 – 38 % spotrebiteľov na celom svete myslí, že kolagén znie atraktívne. Stále viac výskumu a vzdelávania spotrebiteľov sa sústreďuje na zdravotné prínosy kolagénových surovín, ako aj na vývoj alternatívnych zložiek pochádzajúcich z rias, aby sa ďalej rozšíril vplyv kolagénu na globálnom spotrebiteľskom trhu. Riasy sú ekologickým zdrojom bielkovín, bohatým na Omega-3 zložky a môžu byť použité ako vegetariánsky zdroj Omega-3, aby uspokojili potreby týchto vegetariánov.

Brečtanový list

Listy brečtanu obsahujú vysoké koncentrácie chemickej zlúčeniny saponínov, ktoré možno použiť ako prísady do zložení, ktoré podporujú zdravie kĺbov a pokožky. Starnutím populácie a vplyvom moderného životného štýlu na zápaly stále pribúdajú zdravotné problémy s kĺbmi a spotrebitelia si začínajú spájať výživu so vzhľadom. Z týchto dôvodov môže byť surovina použitá v každodenných potravinách a nápojoch, vrátane trhu so športovou výživou.

Podľa prieskumu FMCG Gurus 52 % až 79 % spotrebiteľov na celom svete verí, že dobré zdravie pokožky súvisí s dobrým celkovým zdravím, zatiaľ čo viac spotrebiteľov (61 % až 80 %) verí, že dobré zdravie kĺbov súvisí s spojenie medzi dobrým celkovým zdravím. Okrem toho sa Ivy v zozname hlavných kategórií spánku v roku 2020, ktorý vydala spoločnosť SPINS, umiestnila na štvrtom mieste.

luteín

Luteín je karotenoid. Počas epidémie sa luteínu dostalo širokej pozornosti v čoraz digitálnejšej ére. Dopyt ľudí po používaní elektronických zariadení sa zvyšuje. Či už ide o osobné preferencie alebo profesionálne potreby, je nepopierateľné, že spotrebitelia majú tendenciu tráviť veľa času na digitálnych zariadeniach.

Okrem toho spotrebitelia nemajú dostatok povedomia o modrom svetle a s ním súvisiacich nebezpečenstvách a starnúca spoločnosť a zlé stravovacie návyky tiež ovplyvňujú zdravie očí. Podľa prieskumu FMCG Gurus sa 37 % spotrebiteľov domnieva, že trávia príliš veľa času na digitálnych zariadeniach a 51 % spotrebiteľov je nespokojných so zdravím svojich očí. Len 17 % spotrebiteľov však vie o luteíne.

Ashwagandha

Koreň rastliny s názvom Withania somnifera, všeobecnejšie známe meno je Ashwagandha. Je to bylina so silnou prispôsobivosťou a má dlhú históriu používania v ajurvéde, starodávnom tradičnom medicínskom systéme Indie. Štúdie zistili, že má vplyv na reakciu tela na environmentálne stresory, pretože môžu ovplyvniť stres a zdravie spánku. Ashwagandha sa zvyčajne používa vo formuláciách produktov, ako je úľava od stresu, podpora spánku a relaxácia.

V súčasnosti prieskum vykonaný spoločnosťou FMCG Gurus ukazuje, že do februára 2021 22 % spotrebiteľov v prieskume uviedlo, že v dôsledku objavenia sa novej epidémie koruny majú silnejšie povedomie o svojom zdraví spánku a môžu si zlepšiť zdravie spánku. Suroviny nastolia obdobie rýchleho rozvoja.

Baza čierna

Baza je prírodná surovina, bohatá na flavonoidy. Ako surovina, ktorá sa už dlho používa na zdravie imunity, je známa a dôveryhodná spotrebiteľmi pre jej prirodzený stav a zmyslovú príťažlivosť.

Spomedzi mnohých surovín pre zdravie imunity sa baza za posledné dva roky stala jednou z najobľúbenejších surovín. Skoršie údaje zo SPINS ukázali, že za 52 týždňov k 6. októbru 2019 sa predaj bazy čiernej v bežných a prírodných kanáloch doplnkov v Spojených štátoch zvýšil o 116 % a 32,6 %. Sedem z desiatich spotrebiteľov uviedlo, že prírodné potraviny a nápoje sú dôležité. 65 % spotrebiteľov uviedlo, že plánujú zlepšiť zdravie svojho srdca v nasledujúcich 12 mesiacoch.

vitamín C

S vypuknutím globálnej epidémie novej koruny sa popularita vitamínu C na trhu zdravia a výživy zvýšila. Vitamín C je surovina s vysokou spotrebou. Nachádza sa v každodennom ovocí a zelenine a priťahuje tých, ktorí si chcú udržať základnú nutričnú rovnováhu. Jeho pokračujúci úspech si však bude vyžadovať, aby majitelia značiek prestali uvádzať zavádzajúce alebo prehnané zdravotné tvrdenia o ich zdravotných výhodách.

V súčasnosti prieskum uskutočnený spoločnosťou FMCG Gurus ukazuje, že 74 % až 81 % globálnych spotrebiteľov verí, že vitamín C pomáha posilňovať ich imunitný systém. Okrem toho 57 % spotrebiteľov uviedlo, že sa plánujú stravovať zdravšie zvýšením príjmu ovocia a ich strava býva vyváženejšia a rozmanitejšia.

CBD

Kanabidiol (CBD) rastie na globálnom trhu každý rok a regulačné prekážky sú hlavnou výzvou pre túto zložku kanabisu. Suroviny CBD sa používajú hlavne ako kognitívne podporné zložky na zmiernenie stresu a úzkosti a tiež na zmiernenie bolesti. S rastúcou akceptáciou CBD sa táto zložka postupne stane hlavným prúdom amerického trhu. Podľa prieskumu FMCG Gurus sú hlavnými dôvodmi, prečo je CBD medzi americkými spotrebiteľmi „obľúbené“, zlepšenie duševného zdravia (73 %), úľava od úzkosti (65 %), zlepšenie spánkového režimu (63 %) a relaxácia. výhody (52 %). ) A úľavu od bolesti (33 %).

Poznámka: Vyššie uvedené predstavuje iba výkon CBD na americkom trhu