Čína továreň a výrobcovia farbív Ponceau 4R Carmine

Karmínové farbivo Ponceau 4R

Ponceau 4R Carmine Colorant Odporúčaný obrázok

Stručný popis:

Názov produktu:Ponceau 4R

Vzhľad:Červený prášok

Certifikácie:ISO, KOŠER, Halal

Číslo CAS:1390 – 65 – 4

Konkurenčná cena

Rýchle doručenie

K dispozícii je bezplatná vzorka

MOQ 1 kg

Služba prispôsobenia

bezplatná vzorka

Detaily produktu

Karmín, tiež známy ako extrakt z košenily alebo karmínové jazero (index potravinárskeho farbiva: E120), je prírodné červené farbivo získané zo sušených tiel samičiek hmyzu rodu Dactylopius coccus, pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky.

Základné informácie

Vyzerá ako jasnočervený až tmavokarmínový prášok s vynikajúcou farebnou stálosťou, najmä v kyslom prostredí. Jeho hlavnou účinnou zložkou je kyselina karmínová (číslo CAS: 1260-17-9), ktorá je rozpustná vo vode a kompatibilná s väčšinou potravinárskych a kozmetických prípravkov. Má vysokú tónovaciu silu, na dosiahnutie živých červených odtieňov je potrebných len malé množstvo.

Hlavné použitie

Potraviny a nápoje: Široko používaný v cukrovinkách (cukríky, gumové cukríky, čokoládové polevy), mliečnych výrobkoch (jogurt, zmrzlina, syr), nápojoch (ovocné šťavy, nealkoholické nápoje, víno), pečive a spracovanom mäse na dodanie prirodzenej červenej farby.
Liečivá: Pridávajú sa do perorálnych liekov (sirupy, tablety, pastilky) a výživových doplnkov na zvýšenie vizuálnej príťažlivosti a na podporu odlíšenia produktu.
Kozmetika a osobná starostlivosť: Používa sa v rúžoch, lícenkách, lakoch na nechty a produktoch starostlivosti o pleť pre svoj sýty, dlhotrvajúci červený odtieň, pričom spĺňa prísne bezpečnostné predpisy pre lokálne a kozmetické použitie.

Bezpečnostné a regulačné poznámky

Je schválený na použitie vo väčšine krajín a regiónov ako prírodná potravinárska prísada. Môže však spôsobiť alergické reakcie u jedincov citlivých na produkty pochádzajúce z hmyzu, preto je povinné správne označovanie. Dávkovacie limity sú stanovené v miestnych normách a v niektorých regiónoch sa neodporúča používať v detskej výžive.

Karmín je najpoužívanejšia a najväčšia látka na svete.jednoduchý azosyntetický pigment, medzinárodný štandardný kódex 124.

Rozpustnosť karmínu vo vode je 0,23 g/ml (20 ℃), 0,1% vodný roztok karmínu je jasne červený a má dobrú odolnosť voči svetlu a teplu (105 ℃).

Karmín je slabo odolný voči redukcii, oxidácii a baktériám, stabilný voči kyseline citrónovej a kyseline vínnej, hnedne v prítomnosti zásad. V podstate je stabilný voči Al3+ a Ca2+, zatiaľ čo Mg2+ má zjavný účinok na zvýraznenie farby karmínu.

【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】