Čo je kyselina ellagová?

Kyselina ellagová je obzvlášť hojná v čeľadi granátových jabĺk (extrakt z listov granátového jablka a šťava z granátového jablka). Kyselina ellagová je dimérny derivát kyseliny galovej, polyfenolického dilaktónu. V prírode môže existovať nielen vo voľnej forme, ale častejšie v kondenzovanej forme (napr. ellagitaníny, glykozidy atď.).

Bioaktívne funkcie kyseliny ellagovej

Kyselina ellagová má rôzne bioaktívne funkcie, ako je antioxidačná funkcia (môže reagovať s voľnými radikálmi, má dobrú inhibičnú aktivitu proti peroxidácii lipidových zlúčenín v mitochondriálnych mikrozómoch, môže chelátovať s kovovými iónmi, ktoré indukujú peroxidáciu lipidov, a pôsobí ako oxidačný substrát na ochranu iných látok pred oxidáciou), protirakovinové účinky (ktoré zahŕňajú leukémiu, rakovinu pľúc, rakovinu pečene, rakovinu pažeráka, rakovinu hrubého čreva, rakovinu prsníka, rakovinu močového mechúra a rakovinu prostaty, ktoré sa považujú za jedno z najsľubnejších prírodných chemických protirakovinových činidiel), antimutagénne vlastnosti a inhibičné účinky na vírus ľudskej imunodeficiencie.

Okrem toho je kyselina ellagová tiež účinným koagulantom a dobrým inhibítorom mnohých baktérií a vírusov, chráni rany pred bakteriálnou inváziou, predchádza infekcii a inhibuje tvorbu vredov. Zistilo sa tiež, že kyselina ellagová má hypotenzívne a sedatívne účinky.

Aplikácia kyseliny ellagovej v kozmetike
V posledných rokoch bol kozmetický priemysel ovplyvnený trendom návratu k prírode a výskum a vývoj prírodných účinných zložiek sa stal horúcim bodom doma aj v zahraničí. Kyselina ellagová sa široko používa ako prírodná zložka s viacerými účinkami. Kyselina ellagová sa široko používa ako prírodná zložka s viacerými účinkami. Kyselina ellagová má bieliace, omladzujúce, adstringentné a protižiarivé účinky.

Vývoj a aplikácia prírodných zložiek sa v 21. storočí stávajú čoraz dôležitejšími v kozmetickom priemysle a kyselina ellagová sa vo veľkom meradle používa v mnohých druhoch kozmetiky, ako je bielenie a omladzovanie, vďaka svojej vysokej bezpečnosti a miernemu účinku na pokožku. Hĺbkový výskum kyseliny ellagovej prinesie ľuďom novú nádej na spomalenie starnutia a boj proti rôznym chorobám.