Zavedenie D-chiro-inozitolu

Čo je karob?

Karob je potravina bohatá na živiny, ktorá sa v oblasti Stredomoria používa už po stáročia ako prírodný liek na rôzne ochorenia. Táto superpotravina je skvelou alternatívou k čokoláde, pretože ponúka podobnú chuť bez škodlivých účinkov kofeínu a teobromínu.

Rohovník je kvitnúci vždyzelený strom alebo ker patriaci do podčeľade Caesalpinioideae, čeľade strukovitých. Je široko pestovaný pre svoje jedlé plody a ako okrasný strom v záhradách a krajinných úpravách. Rohovník pochádza zo Stredomoria a Blízkeho východu.

V stredomorskej panve, ktorá sa rozprestiera až k atlantickému pobrežiu južného Portugalska (t. j. regiónu Algarve) a atlantickému pobrežiu severozápadného Maroka, sa struky rohovníka často používajú ako krmivo pre zvieratá a v časoch hladomoru ako „posledný zdroj potravy“ v časoch ťažkostí.

Stromy svätojánskeho chleba môžu dorásť až do výšky 15 metrov. Strom má širokú, pologuľovitú korunu podopretú pevným kmeňom s drsnou hnedou kôrou a silnými konármi. Jeho listy sú 10 až 20 cm dlhé, striedavé, perovité a môžu mať alebo nemusia mať koncové lístky. Znáša mráz do -7 °C.

Väčšina stromov rohovníka je dvojdomá a niektoré sú jednodomé, takže striktne samčie stromy neprinášajú ovocie. Keď stromy na jeseň kvitnú, kvety sú malé a početné, špirálovito usporiadané pozdĺž osi kvetenstva v jahňadovitých strapcoch na výhonkoch starého dreva alebo dokonca na kmeni (karfiol); opeľuje ich vietor a hmyz.

Čo jeD-Chiro-Inositol?

Hlavnou účinnou látkou extraktu z rohovníka je D-chiro-inozitol, ktorý má inzulínu podobný účinok, dokáže znižovať hladinu cukru v krvi, podporovať vstrebávanie kreatínu a liečiť súvisiace ochorenia spôsobené inzulínovou rezistenciou.

Výhody karobu：

Highnvýživa

Karob je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí. Obsahuje tiež antioxidanty, ktoré chránia telo pred chorobami spôsobenými voľnými radikálmi.

Rregulovať hladinu cukru v krvi

Karob má nízky glykemický index, čo znamená, že nespôsobuje prudké výkyvy hladiny cukru v krvi. Vďaka tomu je ideálnou potravinou pre ľudí, ktorí sa snažia kontrolovať hladinu cukru v krvi.

Izlepšiť trávenie

Karob je bohatý na vlákninu, ktorá môže zlepšiť tráviace zdravie tým, že podporuje pohyb čriev a zabraňuje zápche. Taktiež pomáha pri vstrebávaní živín spomalením tráviaceho procesu.

Pzdravie srdca

Karob obsahuje flavonoidy, o ktorých sa zistilo, že znižujú riziko srdcových chorôb, znižujú krvný tlak a zlepšujú krvný obeh. Navyše neobsahuje cholesterol ani nezdravé tuky, vďaka čomu je potravinou prospešnou pre srdce.

Hpomôcť schudnúť

Karob je nízkokalorická potravina, ktorá môže pomôcť pri chudnutí tým, že poskytuje pocit sýtosti, čo znižuje príjem potravy. Má tiež nízky obsah tuku a cukru, vďaka čomu je zdravou možnosťou občerstvenia pre ľudí, ktorí držia diétu.

Záverom možno povedať, že karob je potravina bohatá na živiny, ktorá poskytuje niekoľko zdravotných výhod. Jeho kulinárska všestrannosť z neho robí vynikajúcu ingredienciu do rôznych jedál. Oplatí sa zaradiť karob do vášho jedálnička ako prírodnú a zdravú alternatívu k čokoláde.

Široké použitie D-Chiro Inositolu：

1. Vývoj liekov s účinkami, ako je riešenie inzulínovej rezistencie

Profesor Zesheng Zhang z Univerzity vedy a techniky v Tianjine v článku „Výskum a vývoj D-chirálneho inozitolu“ uviedol, že DCI obsahuje účinnú látku na syntézu liečiv, ktorá je veľmi prospešná pre telesné tkanivá. Vo farmakológii sa DCI môže použiť ako prekurzor liečiva. Prekurzor liečiva je derivát DCI, ktorý sa enzýmom alebo chemickým procesom in vivo premieňa na monomér DCI, čím sa zlepšujú výrobné vlastnosti a terapeutická hodnota. Inozitol sa môže tiež použiť ako medziprodukt liečiva na syntézu liečiv, ako je nikotinát inozitolu a pulsatilla, na liečbu hypercholesterolémie, aterosklerózy, cukrovky a rakoviny; v posledných rokoch bol fluórovaný inozitol vyvinutý ako nový liek s protirakovinovými vlastnosťami a posilňovačom imunity. Vzhľadom na široké liečebné vyhliadky DCI je potrebný ďalší vývoj a využitie DCI.

2. Vývoj D-chiro inozitolu na prevenciu cukrovky, obezity a iných výživových produktov pre ľudí s metabolickým syndrómom

D-chiro inozitol sa bežne používa ako surovina na vývoj produktov na trhu: D-chiro inozitol + chróm, D-chiro inozitol + mangán atď.

Niektoré produkty bohaté na D-chiro inozitol majú nezastupiteľné postavenie a hodnotu pri prevencii a liečbe metabolického syndrómu.